Мы работаем:
Пн-Сб: с 9:00 до 21:00
Вс: выходной

онлайн консультант
КОРЗИНА:

товаров (0)
0 р.

В корзине лежит подарок!

Array
(
    [ID] => 61
    [IBLOCK_ID] => 2
    [CODE] => COLOR_S
    [NAME] => Цвет
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => eshop_color_reference
        )

    [DISPLAY_TYPE] => G
    [DISPLAY_EXPANDED] => 
    [VALUES] => Array
        (
            [yelow] => Array
                (
                    [CONTROL_ID] => arrFilter_61_1406260001
                    [CONTROL_NAME] => arrFilter_61_1406260001
                    [CONTROL_NAME_ALT] => arrFilter_61
                    [HTML_VALUE_ALT] => 1406260001
                    [HTML_VALUE] => Y
                    [VALUE] => желтый
                    [SORT] => 100
                    [UPPER] => ЖЕЛТЫЙ
                    [FLAG] => 
                    [FILE] => Array
                        (
                            [ID] => 14570
                            [TIMESTAMP_X] => 09.06.2015 22:40:01
                            [MODULE_ID] => main
                            [HEIGHT] => 70
                            [WIDTH] => 70
                            [FILE_SIZE] => 1004
                            [CONTENT_TYPE] => image/png
                            [SUBDIR] => uf/4ce
                            [FILE_NAME] => 4ce1e391dd3c8fd63e45158b2fd805fa.png
                            [ORIGINAL_NAME] => yelow.png
                            [DESCRIPTION] => 
                            [HANDLER_ID] => 
                            [EXTERNAL_ID] => 230ba4595f6be25f8027d1dd39ce5ef1
                            [~src] => 
                            [SRC] => /upload/uf/4ce/4ce1e391dd3c8fd63e45158b2fd805fa.png
                        )

                )

        )

)
на странице: 30 60 все

Казаны чугунные

60226BH

рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара

Казан Bohmann BH-60226
В наличии

2224

2 224 р.

сравнить

Подробнее В корзину
ZL-772

рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара

Казан с гранитным покрытием 28 см. 4,1 л. ZL-77...
В наличии
- Изготовлен из алюминия с гранитным покрытием  
- Стеклянная крышка с возможностью выпуска пара с бакелитовой ручкой
- Ручки литые с силиконовыми насадками
- Легко чистится
- Подходит для всех видов, включая индукционные

2 447 р.

сравнить

Подробнее В корзину
ZL-773

рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара

Казан с гранитным покрытием 32 см. 5,3 л. ZL-77...
В наличии
- Изготовлен из алюминия с гранитным покрытием  
- Стеклянная крышка с возможностью выпуска пара с бакелитовой ручкой
- Ручки литые с силиконовыми насадками
- Легко чистится
- Подходит для всех видов, включая индукционные

3 192 р.

сравнить

Подробнее В корзину
RDA-114

рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара

Вок Rondell RDA-114, 32 см, 4,6 л, анодированны...
В наличии

4 656 р.

сравнить

Подробнее В корзину
RDA-552

рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара рейтинг товара

Вок Rondell Mocco RDA-552
В наличии

5536

5 141 р.

сравнить

Подробнее В корзину

Чугунные казаны – практичная утварь для приготовления плова и не только! 

Функциональные и удобные чугунные казаны использовались издавна для приготовления различных блюд на костре или в печи. Современные аналоги адаптированы под городские условия и пригодны для использования на обычной газовой или индукционной плите. Котлы из указанного материала великолепно подойдут для создания аутентичных восточных блюд – плова, лагмана и прочего.

Виды и особенности моделей

Практичные и современные казаны чугунные – это специфические емкости с полусферическим днищем, предназначенные для приготовления пищи на плите, в печи или на открытом огне. Традиционно подобные котелки делятся на два основных типа:

1.     Азиатские. Имеют дно в форме полусферы, для установки таких моделей над костром требуется специальная тринога.

2.     Классические. Могут изготавливаться с плоским днищем и обладать эмалированным покрытием внутри. Одинаково подходят для создания аппетитных блюд в домашних и полевых условиях.

Казаны из чугуна производятся методом литья, поэтому готовые изделия прочны и монолитны. Несмотря на толщину материала, котелки уязвимы к механическим повреждениям (падениям) и требуют бережного обращения. Пористая структура внутренних стенок – одна из ключевых особенностей подобной посуды. Именно она обеспечивает формирование естественного антипригарного покрытия.

Модели представлены емкостями различного объема – от 2 до 20 литров. При выборе следует учитывать не максимальный показатель, а полезный. Для электрической плиты будет достаточно котелка, объем которого не превышает 8 литров. При этом изделия обязательно должны поставляться с плотно прилегающей крышкой. Последняя, как правило, выполнена из аналогичного материала, но может быть и прозрачной (из жаропрочного закаленного стекла).

Преимущества и выбор 

Современные чугунные казаны ведущих отечественных и зарубежных производителей в ассортименте представлены в интернет-магазине Посудавик. Выбор конкретной модели зависит от личных предпочтений и целей хозяюшки, но все типы котелков из указанного материала практичны и полезны в быту. Единственный нюанс – большой вес изделий, что с лихвой компенсируется комплексом положительных эксплуатационных характеристик. К достоинствам подобных емкостей следует отнести:

·      Экономичность. Сравнительно низкая теплопроводность материала позволяет использовать минимум энергии из источников нагрева, ибо для приготовления блюд в чугунном котелке достаточно невысокой температуры. Все части емкости хорошо и равномерно прогреваются, поэтому блюда долго остаются ароматными и горячими.

·      Практичность. Современные модели могут использоваться как на плите, так и на открытом огне.

·      Экологичность. При нагревании чугунные казаны не выделяют токсических веществ. Приготовленная в них пища сохраняет полезные свойства.

·      Надежность. Подобные изделия практичны и долговечны, не боятся перегрева и не деформируются. Бытует мнение, что в чугунном казане «с историей» (то есть небольшим внутренним нагаром) еда получается более аппетитной и не пригорает.

Стоит отметить, что в чанах из чугуна не рекомендуется хранить приготовленную пищу. После использования стандартная емкость нуждается в мытье без специальных средств, а вот модели со внутренним эмалированным покрытием можно смело очищать с помощью оных. Перед первым применением чугунные казаны прокаливаются с растительным маслом. Грамотное обращение с котелками из указанного материала гарантирует долгий срок эксплуатации и отменный вкус блюд!