Сковороды
Сковороды сертифицированного качества от интернет-магазина Посудавик – ваш надежный помощник в развитии кулинарных талантов!
Традиционные сковороды и усовершенствованные модели такой утвари в ассортименте представлены на страницах онлайн-магазина Посудавик. Здесь вы найдете приспособления различных конфигураций, выполненные из прочных и долговечных материалов. Сковородки WOK, гриль, блинные и классические от ведущих производителей посуды сделают кулинарные будни любой хозяйки интересными и легкими.
Виды и преимущества моделей
Каждая хозяйка самостоятельно решает, какую сковороду купить для развития кулинарных талантов или повседневного пользования. Современные производители предлагают огромное количество моделей, поэтому подобрать оптимальную утварь бывает достаточно сложно. Интернет-магазин Посудавик упростит эту задачу, ознакомив вас с возможными вариантами.
Одним из ключевых параметров является материал, из которого изготовлена емкость. Существуют следующие варианты:
· Сковороды с антипригарным покрытием. Наиболее распространенные модели из углеродистой стали или алюминия, поверх которого нанесено термостойкое защитное вещество (тефлон). Пригодны для приготовления блюд любого типа, но имеют эксплуатационную особенность – неустойчивы к царапинам. На поврежденном покрытии жарить и тушить продукты небезопасно. В остальном такая утварь практична, универсально, сравнительно недорога.
· Сковороды с каменным покрытием. Устойчивы к механическим повреждениям и способны прослужить хозяйке более четверти века (это только гарантийный срок, указанный большинством производителей!). Оптимальны для приготовления диетических блюд без капли масла. Естественное антипригарное напыление быстро прогревается, не токсично.
· Сковороды с керамическим покрытием. Эстетичные и удобные в эксплуатации изделия, обладающие высокими показателями теплопроводности. Приготовленные блюда не теряют полезных свойств и естественного аромата, не содержат канцерогенов и лишнего холестерина (жарить можно смело без масла).
· Сковороды с мраморным покрытием. Подойдут для создания «здоровых» гастрономических шедевров. Мраморная крошка в составе защитного антипригарного покрытия придает сковороде эстетичности и оригинальности, улучшая эксплуатационные характеристики утвари. Не рекомендуется для помешивания продуктов использовать металлические предметы, чтобы избежать появления царапин. Вариант подойдет как для продвинутых поваров, так и для энтузиастов.
· Чугунные сковороды. Свойство материала равномерно прогреваться и удерживать тепло позволяет готовить блюда на медленном огне, доводя продукты до оптимального состояния. Пища не пригорает, сохраняет аромат. Аппетитные овощные и мясные рагу – главные гости именно чугунных сковородок. К особенностям таких емкостей относится значительный вес и хрупкость (падение утвари может привести к расколу оной).
· Сковороды с титановым покрытием. Одни из наиболее дорогих и практичных вариантов. Сохраняя все достоинства емкостей из чугуна, титановые модели устойчивы к коррозии и агрессивным химическим средам. Готовьте в удовольствие любые блюда и не бойтесь помешать пищу даже металлической ложкой.
Особенности выбора
В интернет-магазине купить сковороду несколько сложнее в плане выбора, но решительно удобнее, ведь вам не нужно тратить время на поход в магазин и самостоятельно везти утварь домой. Каталог онлайн-супермаркета Посудавик разработан таким образом, чтобы каждая хозяйка нашла оптимальную модель емкости для жарки и тушения продуктов, не прилагая лишних усилий. При выборе сковородки должны учитываться следующие параметры и особенности:
1. Назначение. Для приготовления аппетитных стейков и овощей гриль существуют специальные емкости с ребристым дном, для запекания продуктов в духовом шкафу лучше отдать предпочтение чугунным или керамическим моделям со съемными или цельнолитыми ручками. Сократить время термообработки продуктов помогут сковородки восточного типа – WOK, назначение блинниц понятно из названия.
2. Тип варочной поверхности, где планируется использовать сковороду. Если для газовой и электрической плиты подойдет буквально любая утварь, то индукционная конфорка распознает исключительно емкость с ферромагнитным плоским дном.
3. Материал. О достоинствах и особенностях представленных видов сковородок речь шла выше, поэтому окончательное решение за хозяйкой. Наиболее функциональными и универсальными считаются изделия алюминия или углеродистой стали, покрытые защитным антипригарным напылением.
4. Конфигурация утвари. Диаметр сковород, продающихся в интернет-магазине Посудавик, составляет от 18 до 34 сантиметров. Выбирайте емкость, исходя из объема пищи, который обычно готовите. Модели с высокими бортиками больше подойдут для тушения и продолжительной термообработки продуктов, с низкими – для быстрой прожарки оных.
5. Эргономичность. Современный дизайн и практичные аксессуары сковород (крышка с отверстием для пароотвода, съемная или складная ручка) улучшают эксплуатационные характеристики утвари и настроение хозяйки.
В нашем Интернет-магазине представлены исключительно качественные и сертифицированные сковороды различных видов, поэтому выбор производителя зависит от ваших личных предпочтений и бюджета. Здесь найдутся как недорогие варианты утвари, так и модели премиум-класса для профессиональных поваров.